短くなる恵方巻…原材料高の中で商戦本格化、節約志向に対応し需要喚起狙う
 節分(2月2日)に向けた恵方巻き商戦が本格化している。コメやのり、具材など原材料価格の高騰を受け、平均価格は例年よりやや高め。各社は小さめのサイズ…

(出典:yahooニュース)


(出典 news.biglobe.ne.jp)

恵方巻、恵方巻き(えほうまき)とは、節分に恵方を向いて食べると良いとされる、一種の縁起物である「切り分けられていない太巻き寿司のこと」。 発祥は関西圏において、恵方に向かって太巻き寿司(「丸かぶり」「丸かぶり寿司」とも呼ばれる)を無言で頬張りながら食べると願いが叶う、という独自の食文化・風習である。…
まいど~も!今回の記事は、ちょっと切ないけど楽しい節分の話題です。

恵方巻が短くなったら、いつもよりも早く食べられて、その分早く願い事もかなうんやったら一石二鳥やん!

とはいえ、原材料高が響いてる現状で、短縮サイズは節約志向にはうってつけやろうし、商戦的にも需要喚起の意味があるんやろな。

コスパ求める人にはありがたい話やけど、昔ながらの豪快な太巻きを丸かぶりする楽しみも捨てがたいわ。

1 香味焙煎 ★
 節分(2月2日)に向けた恵方巻き商戦が本格化している。コメやのり、具材など原材料価格の高騰を受け、平均価格は例年よりやや高め。各社は小さめのサイズを用意するなど、消費者の節約志向に対応しながら需要喚起を図っている。

(続きは↓でお読みください)

読売新聞オンライン
2025/01/29 05:00
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20250128-OYT1T50137/

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(出典 Youtube)




33 名無しどんぶらこ
>>1
> 売れ残りで食品ロスが課題でもある恵方巻きだが、最近は予約での購入比率が高まっている。
> ファミリーマートは24年の売り上げの5割弱を予約が占め、今年は予約期間を最大5日間延長した。
> 担当者は「食品ロス削減のためにも、極力予約で買い求めてほしい」と話していた。

少なめに仕入れれば済む話…
食品ロスのために予約を客に強いるコンビニ

35 名無しどんぶらこ
>>1
年1縁起かつぎもどうかと思うがw
そこに損得勘定もどうなんだよwww

2 名無しどんぶらこ
ステルス値上げ
セブンイレブンかな

3 名無しどんぶらこ
細くなるよりマシ

4 名無しどんぶらこ
もうやめましょうよ!

5 donguri!
なんだかんだ言われるけど美味いしこの時期の晩御飯にしてる

6 名無しどんぶらこ
助六寿司でいいよ

28 警備員[Lv.6][新芽]
>>6
神田志乃多寿司のお稲荷さん、太巻き、細巻きの折詰が一番好き

7 名無しどんぶらこ
変な文化作るの、もうやめたら?
バレンタイン、ホワイトデーと同じ

8 名無しどんぶらこ
全く目出度く無い詐欺巻き
買うと不幸になる

11 名無しどんぶらこ
従業員に無理矢理買わす
アレか

12 名無しどんぶらこ
関西人の習慣だろ。
関東人には無関係。

13 名無しどんぶらこ
恵方巻なんて買うもんやないよ
エエ海苔とエエ具材買ってきて太く長く巻くだけ
豪華にしてもたいしてかからないし。そもそも縁起もんやし

15 名無しどんぶらこ
縁起物を値上げすんなよ

17 名無しどんぶらこ
必要な地域だけやればいい

18 名無しどんぶらこ
久々にスイスロール見たらめっちゃ細くなってたからな
コロナ前はマッチョの腕くらいで100円とかだったと思うけど、今はガリガリゾンビの腕くらいで200円くらいだったわ

19 名無しどんぶらこ
長いものを食うと長寿や健康にいいって謳って恵方巻き売り始めたのに短くなったらおかしくねw

20 名無しどんぶらこ
もう細巻きでいいだろ
そもそも無言で食べきれないわ

22 名無しどんぶらこ
小さくして安くしろよ。
1口サイズでいいわ。

26 名無しどんぶらこ
人は記憶型と思考型に大別できる

太巻きだろ
かんぴょう巻きの方が美味い

40 名無しどんぶらこ
>>26
わかるー

27 名無しどんぶらこ
そのうち切ってないかっぱ巻きが出てきそうやな

29 警備員[Lv.8][新芽]
ごく一部の*田舎でやってたバカみたいなマネを
さも日本の伝統的な行事のごとく扱うのはなぜ?
ハロウィンとかと同じで、これも広告代理店のゴミどもの仕業でしょ

30 名無しどんぶらこ
節分に恵方巻を食べる習慣なんてないし

32 名無しどんぶらこ
売り手側にうま味があるのかなかなか廃れないね
この変な商習慣

45 名無しどんぶらこ
>>32
単純な話し店側は宣伝のために季節のイベントは常に増やしたいからな

スーパーは半額で売っても儲かる原価と人件費で恵方巻を作る

基本的には普段の寿司と原材料は同じ

ただ一番の負担はパートが背負う。同じ時給でも恵方巻の分で仕事量が増えるわけやな

34 名無しどんぶらこ
あほみたいなことは、もう止めとけよ。

36 名無しどんぶらこ
海苔が数年前の倍くらいの値段になってる

37 名無しどんぶらこ
むしろ関西だけでやる風習に戻してほしい

38 名無しどんぶらこ
全形の海苔の長さか半分カット以外ないだろ

41 警備員[Lv.6][新芽]
葉ワサビ巻き、好きだわ

42 名無しどんぶらこ
節約志向ならそもそも買わないだろ

44 名無しどんぶらこ
恵方巻はイオンとセブンイレブンが全国に広めた。
クソ迷惑でしかない。
謝罪会見くらいやれよ。

49 名無しどんぶらこ
>>44
ちょっとは調べてから書けよwww
*www

46 名無しどんぶらこ
最近はキンパでやる人が多くなってるな
子供にも喜ばれるしどうせやるなら巻き寿司の元になった古来からある伝統料理キンパの方が良い

47 名無しどんぶらこ
節約志向の人は恵方巻きなんて買わねーよ
こんな意味不明なもん全国展開すんな

コンビニとかスーパーの担当者や買わされる
バイト・パートが可哀想。

48 名無しどんぶらこ
そもそも買わんし